Un panorama unique

Le vignoble est situé sur les terrasses de la Têt, entre le littoral catalan et Perpignan. Le mariage entre le climat méditerranéen et les sols argilo calcaire très caillouteux confèrent à nos vins une typicité forte. Sur le terroir des Aspres, les entrées maritimes viennent rafraîchir la vigne et lui offrir une précieuse humidité. Cette exposition crée un microclimat exceptionnel qui confère à nos vins un remarquable équilibre entre puissance aromatique et finesse des tanins.

Une viticulture respectueuse de l’environnement

Notre domaine s’inscrit dans une démarche d’agriculture raisonnée ou l’on essaye de limiter les traitements au minimum. Nous labourons superficiellement nos sols pendant l’été et nous laissons se développer un enherbement naturel de l’automne jusqu’au printemps. Depuis 2017 nous pratiquons la « confusion sexuelle » pour lutter biologiquement contre des parasites (vers de la grappe) et évitons ainsi d’avoir recours à des traitements chimiques.